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Nos vamos de tapas: Migas con Melón Gamberro

Villarroya de la Sierra es un pueblo de la provincia de Zaragoza y de la comarca de Calatayud. Es una pequeña localidad  que, como muchos pueblos, aumenta sustancialmente su población en verano. Aprovechando las fechas veraniegas, las piscinas abren sus puestas y con ellas, como no, el “Bar de las Piscinas”, este año llevado con mucho cariño por Eva y Ángel.

Todos los viernes  por la tarde en el Bar de la Piscina hacen la fiesta de la tapa ofreciendo una cañita bien fresquita con una tapa a un precio popular. Aprovechando que hicimos una pequeña escapada a Villarroya, no dudaron en confiar en Melones Gamberro y nos sorprendieron ofrecieron unas maravillosas MIGAS CON MELÓN.

La combinación es espectacular: el sabor de las migas sueltas y saladitas con el mordisco crujiente y dulce del melón gamberro… mmmmmm…

Mil gracias a Eva y Ángel por la confianza. Y mil gracias Mª Jesús y Luisa (las cocineras de las migas) ¡qué son maravillosas!

Os dejamos algunas fotos para que se os haga la boca agua…

caña y tapa gamberra

migas con melon

 

MEJOR MELÓN DE XILXES 2019

Este fin de semana pasado tuvo lugar la Fira del meló de Xilxes. Pudimos disfrutar de un intenso fin de semana en el paseo marítimo de Xilxes dando a degustar nuestros melones. Como ya viene siendo habitual, llevamos como degustación gratuita nuestro sorbete de melón con bolita en vino dulce ¡Está riquísimo!

Sin duda, el momento clave de la Feria era el concurso al mejor melón. Tras una cata a ciegas realizada por varios de los asistentes a la feria en la que debían probar todas las porciones de melón de los productores y posteriormente votar el melón que más les hubiera gustado sin conocer a qué productor pertenecía ¡Lo hemos vuelto a conseguir!

MELONES GAMBERRO SE LLEVA EL PREMIO AL MEJOR MELÓN DE XILXES 2019, por tercer año consecutivo.

Queremos agradeceros la confianza en nosotros, en nuestros melones, porque nos hacen seguir trabajando con la máxima ilusión.

¡Muchísimas gracias a todos!

Colaboracion cultural en Chilches.

Con motivo del intercambio musical de bandas organizada por la Unión Musical Santa Cecilia de Xilxes, que se celebra hoy en nuestra localidad, hemos regalado Melones Gamberro para que los mas de ochenta musicos que participan en las jornadas de hoy, disfruten de nuestro sabor.

Para concluir, esta noche ofreceran un concierto en la plaza de la Armada junto al paseo marítimo de Xilxes. ¡ No os lo perdáis!

¿¿Preparados?? ¿¿Listos?? ¡¡Yaaaa!!

Melon de Chilches

¡La temporada 2019 del melón ya ha empezado! Hace apenas unas semanas que empezamos a plantar el primer turno de melón y ahora ya estamos a punto de plantar el segundo turno.
El planter está perfecto, como podéis ver en las fotos, y hemos trabajado la tierra con todo el mimo, la paciencia y el cariño posible respetando su punto idóneo de humedad para que la plantación sea lo más óptima posible.

Melon de Chilches

Os dejamos algunas fotos de cómo están nuestros campos, pese al temporal de Semana Santa que nos ha causado algún que otro desbarajuste por el aire y que hemos solucionado satisfactoriamente, nuestras meloneras están creciendo preciosas y a buen ritmo.

Os seguiremos contando la evolución…

Melones de Chilches

 

Luis Arrufat, el castellonense que conoce su tierra

El gran cocinero castellonense, Luis Arrufat, profesor del Vasc Culinari Center, también asistió a la I Feria Castellón Ruta de Sabor junto con Berasategui. ¿Quién mejor que un castellonense para conocer y difundir nuestros productos?

 

Tuvimos la inmensa suerte de compartir con él unos valiosos minutos dónde explicarle las inquietudes e ilusiones de Melones Tio Pepe… Creemos que ha sido el principio de una gran y bonita amistad… ¡Que profesional y qué majo es Luis!

Martín Berasategui: un embajador de Lujo.

Para un buen cocinar, es necesaria una materia prima de alta calidad. Con esa premisa Martín Berasategui se ha convertido en embajador de los productos representativos de Castelló Ruta de Sabor. Un lujo poder contar compartir con él inquietudes y expectativas.

Martin Berasategui

Melones Tio Pepe tuvo el placer de compartir unos días muy productivos en los actos en los que Martín Berasategui participó coincidiendo con la I Feria Castelló Ruta de Sabor.

El Tío Pepe recoge el sello de calidad Castellón Ruta de Sabor.

¡Llevamos un mes muy ajetreado! Después de que nos informaran de que. Efectivamente, habíamos sido uno de los productores provinciales incluidos dentro de la marca Castelló Ruta de Sabor, llegó la hora de recoger tan esperado sello de Calidad.

Para nosotros era un día especial, un día que nos ofrecía recoger reconocimiento por el esfuerzo, el trabajo y la ilusión de Melones Tio Pepe. Y por ello, era imprescindible hacerlo de la mano del alma de este proyecto familiar, de la malo de quién hemos aprendido y seguimos aprendiendo el buen hacer del mimo a la tierra y el producto para disfrutar de nuestro trabajo y saborear nuestros melones. Por ese motivo, el encargado de recoger personalemnte el sello de calidad de Castelló Ruta de Sabor fue Don José López Martínez, el Tio Pepe, en persona. Gracias por seguir ahí…

Castello Ruta de Sabor

MELONES TIO PEPE REVALIDA EL PREMIO AL MEJOR MELÓN DE XILXES

¡Lo hemos vuelto a conseguir! Melones Tio Pepe revalida por segundo año consecutivo el premio al Mejor Melón de Xilxes, galardón que ya obtuvo el año pasado en la I Fira del Meló de Xilxes.

 

Melones Tio Pepe ha sido uno de los participantes en la II Fira del Meló de Xilxes que tuvo lugar el pasado fin de semana en el paseo marítimo de Xilxes y que congregó a los principales productores de  melón de la localidad.

 

La cata a ciegas fue la principal novedad del concurso al Mejor Melón 2018, dónde los participantes, tras probar las diferentes muestras sin saber de qué productor eran, otorgaron la mayoría de votos a Melones Tio Pepe, convirtiéndolo por segundo año consecutivo en el Productor Ganador del concurso al Mejor Melón.

 

Este año sorprendimos al público con dos recetas innovadoras y refrescantes, el sábado hicimos degustación de Refresco de Sandía y el domingo de Sorbete de Melón, ambas acompañadas con bolitas Tio Pepe. Es nuestra manera de ir ampliando las múltiples posibilidades que nos muestran el melón y la sandía.

 

Nada de esto sería posible sin la confianza que nos dais temporada a temporada. Vosotros, que seguís confiando en Melones Tio Pepe, os estamos y estaremos eternamente agradecidos! Por cierto, seguid comprando melones, ¡¡que están riquísimos!!

Feria del Melon de Xilxes Feria del Melon de Xilxes Feria del Melon de Xilxes Feria del Melon de Xilxes Feria del Melon de Xilxes

Nuevo Reconocimiento de Calidad

Castelló Ruta de Sabor – Diputación de Castellón.

Melones Tio Pepe cumple con todas las expectativas de calidad, sostenibilidad y desarrollo para formar parte de este proyecto cultural y social y está incluido entre los productos diferenciadores de la provincia de Castellón para representarla a través de Castelló Ruta de Sabor.

Calidad

Castellon Ruta del Sabor

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