¡ Nuestro trabajos tiene recompensa !

 

Garantía de Origen- Melón de Xilxes

Cultivado en la marjal de XilxesMelones Tio Pepe es una de las marcas fundadoras de la Asociación Agroxilxes (Asociación para la promoción de la agricultura en Chilches). Los principales productores de melón de melón de Xilxes se han asociado registrando la marca geográfica Melón de Xilxes con la intención de que todos y cada uno de los melones cultivados en nuestra tierra puedan identificarse como tal. Se vende tres veces más melón de Xilxes del que se produce, por ese motivo, todos los melones cultivados en Xilxes llevan la etiqueta distintiva bajo el lema “Nuestra etiqueta, nuestro melón: garantía de origen”.

Ya sabéis: si no lleva la etiqueta, no es Xilxes…

 

 Premio: ¡Mejor Melón de Xilxes!

premio al mejor melon de XilxesMelones Tio Pepe participó el verano de 2017 por primera vez en la “Fira del Meló”. Un fin de semana muy intenso dónde preparamos con mucho cariño la sinergia perfecta entre tradición, vanguardia e ilusión.

Acudimos con una receta elaborada con melón para degustación totalmente gratuita con la intención de mostrar las múltiples posibilidades que nos regala esta fruta, y expusimos nuestros melones que prácticamente vendimos en su totalidad.

Nuestro esfuerzo obtuvo recompensa porque el aliciente estaba marcado por los visitantes que degustaban y adquirían los melones, quienes tenían laposibilidad de votar el mejor producto degustado y… ¡Sííííííí! El mejor Melón de Xilxes 2017 es para Melones Tio Pepe.

Nuestro más sincero agradecimiento a todos los que creen en nuestro proyecto, a los que valoran nuestro esfuerzo, a los que votaron Melones Tio Pepe.

Es increíble la sensación de que las gotas de sudor que resbalan por la cara en el melonar se conviertan en lágrimas de verdadera ilusión.

¡Volveremos a intentarlo! Con más sorpresas y más ilusión…

Castelló Ruta de Sabor – Diputación de Castellón.

Castellon Ruta del SaborSi te gusta sentir lo auténtico, el elemento diferenciador Castelló Ruta de Sabor te permite conocer de cerca y saborear la excelencia y calidad de los mejores productos y gastronomía de esta provincia, capital de la dieta mediterránea.

Castelló Ruta de Sabor nace dentro de un plan estratégico impulsado por la Diputación de Castellón llamado Conecta Castelló, cuya finalidad es el crecimiento social, económico y cultural a través de acciones que den valor a nuestras singularidades en un mundo cada vez más globalizado. Castellón merece por derecho propio, por sus productos, su gastronomía y su cultura, estar en el panorama nacional y que se le reconozca.

Castello Ruta de Sabor

Para conseguir ese objetivo, Castelló Ruta de Sabor pretende crear las herramientas necesarias que sirvan para identificar aquellos productos, restauradores, agricultores, artesanos… en cuyo ADN figuran valores de calidad, sostenibilidad, cultura, tradición, innovación y aquellos que nos impulsan a mejorar y marcan un camino a seguir. Y todo ello, para aproximar y hacer identificables esos productos y saber hacer a los consumidores.

Castelló Ruta de Sabor quiere incorporar todas las iniciativas que quieran seguir creciendo en base a estándares de calidad, apoyándose en una marca que nos identifique con el territorio. Una marca que sirva para facilitar el desarrollo rural y la sostenibilidad.

Melones Tio Pepe cumple con todas las expectativas de calidad, sostenibilidad y desarrollo para formar parte de este proyecto cultural y social y está incluido entre los productos diferenciadores de la provincia de Castellón para representarla a través de Castelló Ruta de Sabor.

José López Martínez, nuestro Tio Pepe, la esencia y alma de Melones Tio Pepe, recogío en persona el sello de calidad que nos entregó Castelló Ruta de Sabor.

Martin Berasategui

 Además, tuvimos la oportunidad de compartir experiencias e inquietudes con Martín Berasategui, embajador de Castelló Ruta de Sabor, y con el gran cocinero castellonense Luis Arrufat, gran conocedor de los productos de la tierra de la provincia y que representa a la perfección la esencia de Castelló Ruta de Sabor.

 

Premio: ¡Mejor Melón de Xilxes 2018!

Melones Tio Pepe participó de nuevo el verano de 2018 “Fira del Meló”. Volvimos a disfrutar de un fin de semana intenso, ilusionante y muy gratificante.

Feria del Melon de XilxesEste año, acudimos con dos recetas elaboradas con melón y sandía para degustación totalmente gratuita con la intención de seguir mostrando las múltiples posibilidades que nos regala nuestra fruta, además de sortear dos de nuestro melones de calibre especial entre nuestros clientes.

Feria del Melon de Xilxes

Como viene siendo habitual, el concurso al “Mejor melón de Xilxes” era el momento cumbre de la Fira del meló. Se expusieron porciones de melón de cada productor en una mesa sin identificar; 50 personas probaron una porción de cada productor  y votaron sin saber a qué bandeja correspondía a qué productor. Tras el recuento de votos, la organización indicó la bandeja que había obtenido más votos y al levantarla, comprobamos que debajo estaba escrito nuestro nombre. Siiiii! Lo hemos vuelto a conseguir: Melones Tio Pepe es el Mejor Melón de Xilxes 2018.

Nuestro más sincero agradecimiento a todos los que siguen creyendo en nuestro proyecto, a los que valoran nuestro esfuerzo, a los que votaron (sin saberlo) Melones Tio Pepe.

¡Volveremos a intentarlo! Con más sorpresas y más ilusión… Aún nos queda mucho por hacer, por ofrecer, por disfrutar…

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